तिथि अनुसार आहार-विहार एवं आचार संहिता प्रतिपदा को कूष्मांड (कुम्हड़ा, पेठा) न खायें, क्योंकि यह धन का नाश करने वाला

स्वास्थ्य का दुश्मन विरुद्ध आहार जो पदार्थ रस-रक्तादि धातुओं के विरुद्ध गुणधर्मवाले व वात-पित्त-कफ इन त्रिदोषों को प्रकुपित करने वाले

मिल का आटा स्वास्थ्य के लिए हानिकारक आजकल बड़ी-बड़ी मिलों से बनकर आने वाले आटे का उपयोग अधिक होता है

स्वास्थ्यवर्धक चोकरयुक्त आटा प्रायः लोग खाना बनाते समय आटे को छानकर चोकर फेंक देते हैं लेकिन उन्हें यह पता नहीं

भोजन-पात्र विवेक क्यों है जरुरी भोजन को शुद्ध, पौष्टिक, हितकर व सात्त्विक बनाने के लिए हम जितना ध्यान देते हैं

गर्मियों का गुणकारी फलः खरबूजा खरबूजा गर्मियों का एक गुणकारी फल है । यह शरीर में पानी की कमी को

अमृतफल बेल   बेल या बिल्व का अर्थ है : रोगान् बिलाति भिनत्ति इति बिल्व: । अर्थात् जो रोगों का

आम पका आम खाने से सातों धातुओं की वृद्धि होती है। पका आम दुबले पतले बच्चों, वृद्धों व कृश लोगों

ईख (गन्ना) आजकल अधिकांश लोग मशीन या ज्यूसर आदि से निकाला हुआ रस पीते हैं। सुश्रुत संहिता के अनुसार यंत्र

तरबूज                  ग्रीष्म ऋतु का फल –  तरबूज प्रायः पूरे भारत में पाया

धनिया धनिया सर्वत्र प्रसिद्ध है। भोजन बनाने में इसका नित्य प्रयोग होता है। सब्जी, दाल जैसे खाद्य पदार्थों में काटकर

नींबू गुणों की दृष्टि से बहुत अधिक लाभकारी है। गर्मी के मौसम में नींबू का शरबत बनाकर पिया जाता है।

पुदीना पुदीने का उपयोग अधिकांशतः चटनी या मसाले के रूप में किया जाता है। पुदीना एक सुगंधित एवं उपयोगी औषधि

स्वास्थ्यवर्धक फालसा फालसा स्निग्ध, मधुर, अम्ल और तिक्त है। कच्चे फल का पाक खट्टा एवं पके फल का विपाक मधुर,

कच्चे आम का शरबत (पना) बाजारू ठंडे पेय पदार्थों से स्वास्थ्य को कितनी हानि पहुँचती है यह तो लोग जानते

नींबू का शरबत बाजारू ठंडे पेय पदार्थों से स्वास्थ्य को कितनी हानि पहुँचती है यह तो लोग जानते ही नहीं

इमली का शरबत बाजारू ठंडे पेय पदार्थों से स्वास्थ्य को कितनी हानि पहुँचती है यह तो लोग जानते ही नहीं

द्राक्ष का शरबत बाजारू ठंडे पेय पदार्थों से स्वास्थ्य को कितनी हानि पहुँचती है यह तो लोग जानते ही नहीं

अनार का शरबत बाजारू ठंडे पेय पदार्थों से स्वास्थ्य को कितनी हानि पहुँचती है यह तो लोग जानते ही नहीं

गुलाब शरबत बाजारू ठंडे पेय पदार्थों से स्वास्थ्य को कितनी हानि पहुँचती है यह तो लोग जानते ही नहीं हैं

सोंठ के लाभ  अदरक का छिलका हटाकर उसे १०-१२ दिन धूप में सुखाने से सोंठ बन जाता है । अदरक